教你做美味“菠蘿咕咾肉”酸酸甜甜,開胃下飯


用料裡脊 一條洋蔥 少許甜椒 半個雞精 適量味極鮮 四勺鹽 兩勺白鬍椒 少量澱粉 少量雞蛋 一個蔥姜 少許料酒 兩勺糖 少許做法步驟1、洋蔥甜椒切塊2、裡脊肉洗...

- 2018年7月21日22時20分
- 快摘

用料

裡脊 一條

洋蔥 少許

甜椒 半個

雞精 適量

味極鮮 四勺

鹽 兩勺

白鬍椒 少量

澱粉 少量

雞蛋 一個

蔥姜 少許

料酒 兩勺

糖 少許

做法步驟

1、洋蔥甜椒切塊

2、裡脊肉洗淨

3、先打花刀

4、然後反過來切成肉塊

5、放入蔥姜

6、白鬍椒

7、鹽兩勺

8、糖半勺

9、料酒兩勺

10、味極鮮兩勺

11、打入一個雞蛋抓勻醃製半小時

12、醃好的肉放入澱粉13、鍋裡放油油熱有點起泡泡

14、把掛好澱粉的肉放進鍋裡炸一下,炸好一遍撈出再復炸一遍,然後放一邊備用

15、鍋裡流油放入洋蔥和甜椒炒出香味

16、把菠蘿塊放進去

17、加兩勺味極鮮

18、倒入番茄醬

19、倒入少許糖

20、放入雞精

21、放入之前炸肉,翻炒均勻

22、出鍋

水果 菠蘿 咕嚕肉 洋蔥

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